sobota, 23 lipca 2011

Ogórki w zalewie musztardowej

CZOSNEK
                        Składniki:
  • 2 kg ogórków
  • 4 szklanki wody
  • 1 szklanka octu
  • 25 dag cukru
  • 1 łyżka soli na litr wody
  • 4 łyżki musztardy ( jaką kto lubi )

Musztardę utrzeć z cukrem, zalać wodą z octem, podgrzać, aby zalewa była ciepła.
Ogórki obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki.
Ułożyć w słoikach i dodać :
- liść laurowy
- koper ( baldachy )
- czosnek
- ziele angielskie
Ogórki muszą być bez dużych pestek.
Ogórki w słoikach zalać zalewą. Pasteryzować 5 minut.
Jedna porcja zalewy wystarcza na 7 słoiczków od dżemu.

Podziel się

Zobacz również

Tagi: , , ,
Przelicznik miar i wag
Wszystkie potrawy na blogu gotuje dla 2 osób, chyba że napisałam inaczej. Zawsze używam w mojej kuchni szklanki która mierzy 250 ml, kostki masła która waży 200 g i puszki np. pomidorów która waży 400 g, chyba że w przepisie sugeruje inaczej. Więcej na temat miar i wag.

Twoje potrawy
Jeśli udało Ci się coś pysznego według mojego przepisu, proszę pochwal się i przyślij mi zdjęcie na kontakt@mojemaleczarowanie.pl lub wklej na Tablicy Facebook / Instagram, oznaczając tagiem #mojemałeczarowanie. Będzie mi ogromnie miło :) Galeria czytelników.

Fotografie na blogu
Wszystkie zdjęcia załączane do przepisów są moją własnością i bardzo proszę pytaj o zgodę jeśli chcesz ich użyć, na pewno się zgodzę, jak również podaj odnośnik do ich autora jeśli odnosisz się do przepisu - tak niewiele a będzie mi bardzo miło. Kontakt.

1 komentarze

  1. kuchennefascynacje23 lipca 2011 22:27

    Robie podobne tylko dodaję łyżeczkę soli,łyżkę pieprzu.A musztarda koniecznie rosyjska :)

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger