Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

środa, 17 października 2012

Szarlotka z pianką

Oto i kolejna propozycja na ciasto z jabłkami.
Pysznie, szybko ismacznie.
Przepis bierze udział w "Jesiennym konkursie z szarlotką".

              Ciasto:
  • 300 g mąki
  • 150 g margaryny
  • 100 g cukru
  • 1 łyżka śmietany
  • 1 łyżeczka soku cytrynowego
  • cukier waniliowy
             Nadzienie:
  • 500 g jabłek
  • kilka kropli zapachu pomarańczowego
  • 3 białka
  • 80 g cukru
  • orzechy-kilka łyżek do wyboru
  • 1/2 szklanki malin

 Przepis na tortownicę 26 cm.
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i wylepić dno i boki tortownicy wysmarowanej wcześniej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach, skropić zapachem pomarańczowym.
Jabłka wyłożyć na ciasto a na nie rozłożyć maliny,rozsypać orzechy  i wstawić do piekarnika na ostry ogień i piec 15-20 minut aż jabłka zaczną się rumienić.
Z białek ubić sztywną pianę i stopniowo dodać do niej 80 g cukru, ciągle ubijając aż piana zrobi się szklista.
Wyjąć ciasto z piekarnika, wyłożyć na nie pianę i znowu włożyć do piekarnika, aby pianka się zrumieniła.


 Smacznego.

8 komentarzy:

  1. Nie no! Wprowadzam się do Ciebie.
    Cud szarlotka ♥

    OdpowiedzUsuń
  2. Niezłe ciacho. Życzę powodzrsie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Jabłuszka na cieście przykryte są smakowitą pierzynką, może kołderką.
    Och, mam już ochotę na szarlotkę.
    Tak dawno nie jedliśmy nic pysznego...
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Czy do kruchego ciasta nie dodajesz żółtek? Jakiej śmietany trzeba użyć?

    OdpowiedzUsuń
  5. Czy do kruchego ciasta nie dodajesz żółtek? Jakiej śmietany trzeba użyć? Chciałabym przyrządzić to ciasto na imieniny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma tutaj żółtek a śmietana jest kwaśna.
      Bedzie wtedy kruche i pyszne.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks