Sałatka z kapusty pekińskiej z marynowaną papryką

Polecam serdecznie sałatkę do dań mięsnych a ja starym obyczajem zjem samą....pyszna.

              Składniki:

• 1/2 kapusty pekińskiej
• 1 ogórek gruntowy albo 1/2 wężowego
• kilka strąków marynowanej papryki
• 8 pomidorów suszonych 
• sól
• pieprz
• oliwa - jakieś 2 łyżki- może być od pomidorów suszonych
• 1/2 pęczka koperku

 Kapustę pokroić w paski a paprykę w kostkę.
Ogórki kroimy w pół plasterki a pomidory w paski.
Koperek siekamy.
Wszystkie składniki wkładamy do miski i mieszamy.
Solimy, dodajemy pieprz i skrapiamy oliwą.
Jeszcze raz mieszamy i  sałatka gotowa.

 Smacznego.