Sałatka z zielonych pomidorów.

Widziałam na moim ryneczku że zielone pomidory są jeszcze w sprzedaży więc zróbcie sobie ta sałatkę bo jest tego warta.

                  Składniki:

• 1,5 kg zielonych pomidorów
• 0,5 kg cebuli

                  Zalewa:

• 250 ml octu 10 %
• 250 g cukru
• 1 łyżka ziaren gorczycy
• 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
• 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego

 Pomidory pokroić w pół plasterki i posolić, zostawić na 12 godzin.
Po tym czasie pomidory odcedzić i układać ciasno wraz z pokrojoną w plastry cebulą w słoikach.
Przygotować zalewę tzn. wszystkie składniki zagotować i zalać pomidory w słoikach.
Zakręcić słoiki i pasteryzować ok. 15 minut.

 Smacznego.