Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

piątek, 14 grudnia 2012

Zupa z cukinii

Podano do stołu, zupa z cukinii na ostro na zimowe długie wieczory.
        Składniki:
  • 2 marchewki
  • 2 bardzo duże ziemniaki
  • 1 pietruszka
  • 1/2 bulwy selera
  • jasna część niedużego pora
  • 1/2 cukinii
  • 1 mała cebula
  • 1 łyżeczka smalcu
  • 1 łyżeczka mąki
  • 1 łyżeczka suszu z kani
  • 1 łyżeczka suszu z opieniek
  • sól
  • pieprz
  • chilli
  • 1,5 litra wody
  • 2 kostki drobiowe
  • 1 ząbek czosnku
  • olej winogronowy + masło do smażenia
 Wszystkie warzywa obrać i pokroić w słupki.
Włożyć do garnka. 
 Cebulę i czosnek posiekać i podsmażyć na mieszaninie oleju i masła na rumiano.
Warzywa zalać wodą, włożyć kostki drobiowe oraz przyprawy  i gotować do miękkości.
Dodać przesmażoną cebulę.
Gdy warzywa będą już miękkie  ze smalcu i mąki robimy zasmażkę i wlewamy do zupy.
Doprawiamy chilli do smaku.
Smacznego. 

3 komentarze:

  1. Przy takiej pogodzie ta Twoja zupa to majstersztyk! Taki talerz albo dwa idealne po powrocie do mieszkania ♥

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam zupy. I ta pewnie też będzie mi smakować.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Oj chętnie zjadłabym coś ciepłego bo zmarzłam dzisiaj okropnie:))Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks