Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

poniedziałek, 7 stycznia 2013

Rozgrzewająca zupa z dyni

No to chyba pomęczę Was dyniowymi przysmakami a dlaczego?
Dostałam dynię, tak tak teraz od sąsiadki mojej mamy , nie jest olbrzymem ale kilka potraw z niej bedzie.
Mam na myśli dżemik, tartę, ciasto, zapiekanka.
Myślę że mi wyjdzie tyle ha ha.
A teraz dlaczego zupa z dyni? bo smakuje wybornie, bo jest rozgrzewająca na te chłodne dni.
Mam w pracy kolegę Sławka który wspomaga mnie hi hi pomysłami na dania i to jest właśnie propozycja od Sławka.
On ciągle mi coś podrzuca mówiąc a robiłaś to?....i już pomysł wykorzystuję.
Teraz też coś jeszcze Sławkowego pomysłu dojrzewa w domu ale o tym jak pomysł wypali.

           Składniki:
  • 1,5-2 l bulionu ( może być z kostki )
  • 2 duże ziemniaki
  • 2 cebule
  • 1/2 bulwy selera-średniego
  • 1/4 dyni takiej 5-6 kg
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pestki dyni uprażone na suchej patelni
  • kwaśna śmietana
  • grzanki
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka curry
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru

 Dynię, seler, ziemniaki, czosnek oraz cebulę pokroić w kostkę i zalać bulionem a następnie gotować do miękkości około 20 minut.
Zupę lekko przestudzic i zmiksować na gładki krem.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, imbirem oraz curry.
Podawać z pestkami dyni uprażonymi na suchej patelni oraz kleksem kwaśnej śmietany i grzankami.   
Jest przepyszna.
  Smacznego.

3 komentarze:

  1. Witaj Kulinarna Czarodziejko!
    Pyszniutką zupkę przygotowałaś!
    Mnniam, mniam
    Lusia

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda rzeczywiście bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks