Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

wtorek, 19 lutego 2013

Kopytka smażone z suszonymi pomidorami

Pyszne i bardzo szybkie kopytka, a jeśli dodamy do nich swoje ulubione dodatki wtedy są najlepsze.
Zachęcam do zrobienia i popróbowania własnych smaków.
Ja do swoich kopytek dodałam pomidorów suszonych na słońcu oraz kurkumy Royal Brand i był to pomyślny eksperyment.

                 Składniki:
  • 1 kg ziemniaków
  • 50 g pomidorów suszonych w słońcu Royal Brand
  •  
  • 1 łyżeczka kurkumy Royal Brand
  • sól
  • ok. 2 szklanek mąki
  • pieprz
  • 1 jajo
  • olej do smażenia

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie a następnie przecisnąć przez praskę i odstawić do przestygnięcia.
Pomidory pokroić w kostkę i nakryć gorącymi ziemniakami aby troszkę zmiękły.
Do ziemniaków dodać kurkumę, pieprz, jajo oraz mąkę i zagnieść szybko ciasto.
Z ciasta formować wałek i pociąć na kopytka.
Każde kopytko lekko spłaszczyć.
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Podałam z sosem grzybowym.
Kopytka dzięki przyprawom są bardzo aromatyczne.
 Smacznego.

4 komentarze:

  1. Kopytka z pomidorkami, jeszcze tego nie widziałam, ale bardzo ciekawe :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak dawno nie robiłam kopytek. Najwyższy czas by to zmienić.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. hm...ciekawy pomysł. Mam swoje suszone pomidorki więc czas brać się za robotę

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks