Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

wtorek, 30 kwietnia 2013

Domowy smalec

Pewnie wszyscy go jedzą ale jak przychodzi do rozmów o tym pysznym smarowidle to nikt się nie chce przyznać że jada, a już na pewno że mu smakuje.
Ja smalec własnej, domowej roboty uwielbiam i czasami, przecież nie jem go codziennie ale smalczyk wcinam ze świeżym chlebkiem i np. ogórkiem małosolnym.
Zapraszam na domowy smalec.

                 Składniki:
  • 1 kg świeżej słoniny
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • 1-2 łyżki majeranku
 Słoninę drobno pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię.
Na patelnię włożyć również posiekaną drobno cebulę.
Topimy smalec do momentu jaki nas satysfakcjonuje czyli skwarki są albo małe albo większe.
Pod koniec topienia dodajemy przeciśnięty czosnek oraz majeranek a także lekko solimy.
Podczas topienia od czasu do czasu należy zamieszać smalec.
  Smacznego.

6 komentarzy:

  1. Poezja!!! ja się nie wstydzę tego, że uwielbiam smalczyk własnej roboty i tak jak napisałaś- z małosolnym to istne niebo w gębie. Ja w czasie smażenia dodaję jeszcze trochę mleka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciekawe, nie wiedziałam że tak można :-)

      Usuń
  2. wyrzec się smalczyku to jak wyrzec się siebie samego :D wszyscy teraz "dbają o linię" a jak na stole pojawi się chleb ze smalcem to jakoś mu nagle kalorii ubywa :) ja tam lubię, ale nie za często, wiadomo wszystko z umiarem można jeść :) pozdrowienia!

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam smalec , a stosunkowo rzadko go jem bo nigdy nie odważyłam się zrobić samodzielnie, może czas to zmienić :)

    OdpowiedzUsuń
  4. no własnie, te wszystkie diety....własnie zjadłam dwie pajdy chleba z domowym smalczykiem i ani swiat sie nie zawalil, ani ja nie czuje sie gorzej. Od czasu do czasu mozna sobie pozwolic na taki rarytas. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli smakowało to tylko na zdrowie.Pozdrawiam i ja choc nie wiem kogo.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks