Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

sobota, 27 lipca 2013

Czekoladowo kawowa pianka

Zachęcam do zrobienia tego ciasta bo pracy niewiele a delektować się będziecie pysznym piankowym ciastem o smaku czekolady i kawy.
Zapraszam serdecznie.


                  Składniki:
             Biszkopt:
  • 2 jaja
  • 5 łyżek cukru
  • 2 łyżki maki pszennej 
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka kakao
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Jaja ubijamy na puszystą masę, następnie dodajemy do nich cukier i ubijamy aż powstanie kogel-mogel.
Dodajemy wówczas przesiane obie mąki, proszek do pieczenia oraz kakao.
Mieszamy do połączenia składników i wylewamy do nasmarowanej i wyłożonej papierem do pieczenia dużej keksówki.
Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 C.
                Masa kawowa:
  • 250 ml śmietanki 30 %
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 2 łyżki kawy inka
  • 1 łyżeczka cukru pudru
 Śmietanę ubijamy  na sztywną pianę z cukrem pudrem.
 Kawę i żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wrzącej wody.
Ciągle miksując dodajemy kawę z żelatyną do śmietanki.
Mieszamy i wykładamy na ostudzony biszkopt.
Wkładamy do lodówki do stężenia.
                  Masa śmietankowa:
  • 250 ml śmietanki 30 %
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki żelatyny
                  Dodatkowo:
  • czekolada gorzka do posypania 

Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody.
Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem a następnie cały czas miksując dodajemy rozpuszczoną żelatynę.
Masę śmietankową wylewamy na kawową i ponownie wstawiamy do lodówki do stężenia.
Na wierzchu posypujemy starta gorzką czekoladą.
Smacznego.
              Inspiracja stąd [ klik ]

3 komentarze:

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks