Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

niedziela, 28 lipca 2013

Sakiewki naleśnikowe z serkiem i szpinakiem

Przepis powstał na konkurs z serkiem Almette i tu użyłam serka jogurtowego.
Zgłosiłam przepis na konkurs a Wy możecie na niego głosować, jeśli tylko Wam się podoba.
Głosujący biorą również udział w konkursie, przewidziane fajne nagrody więc zachęcam.
                          Głosujecie tutaj [ klik ]
Sakiewki z serkiem Almette jogurtowym i szpinakiem to raj dla oczu i podniebienia, zapraszam do wykorzystania pomysłu.

                    Składniki na ciasto naleśnikowe: ( ok.10-12 szt. )
  • 3 całe jajka
  • 1 żółtko
  • 1,5 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
Z podanych składników miksujemy ciasto i odstawiamy na 30 minut aby ciasto " odpoczęło".
Po tym czasie jeśli jest za gęste dolewamy odrobinę wody i mieszamy.
Smażymy naleśniki, z tej porcji ciasta wychodzi 10-12 naleśników w zależności od wielkości patelni.
Moja ma 20 cm średnicy i wyszło mi 12 sztuk.

                   Farsz do naleśników:
  • 300 g serka Almette jogurtowy
  • 2 łyżki miękkiego masła
  • 200 g świeżego szpinaku
  • 80 g sera długodojrzewającego
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia 
  • szczypior do wiązania sakiewek
Szpinak myjemy, osuszamy i siekamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim posiekany szpinak do momentu aż zmięknie, wtedy dodajemy posiekany czosnek, sól i pieprz.
Chwilę smażymy.
Doprawiamy gałką muszkatołową, oraz dodajemy ser długodojrzewający starty na tarce.
Jak farsz przestygnie dodajemy miękkie masło oraz serek Almette jogurtowy.
Mieszamy dokładnie i ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
 Na każdym naleśniku układamy porcję farszu i składamy go w sakiewkę.
Zawiązujemy pojedynczymi źdźbłami szczypiorku.
Smacznego.
                Przepis jest mojego pomysłu.

5 komentarzy:

  1. wyglądają perfekcyjnie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Próbowałam kiedyś robić takie sakiewki ale kiepsko mi wyszły:)))Twoje wyglądają bardzo apetycznie:)))Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  3. zagłosowane ! powodzenia !

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks