Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

poniedziałek, 19 sierpnia 2013

Zupa krem kalafiorowo-grzybowy

Witam, witam w moich progach po wakacyjnej przerwie.
Tęskniłam za Wami bardzo.
A tak między nami urlop i odpoczynek należy się każdemu?
Ja wypoczęłam wyśmienicie ale niestety wszystko co dobre za szybko się kończy i dlatego dziś już spadam do pracy.
Relacje z moich wakacji wkrótce zobaczycie a dziś zostawiam Wam pyszną zupę krem z kalafiora.
Zapraszam.

                      Składniki:
  • 1 mały kalafior
  • 5 ziemniaków
  • 1 marchewka
  • 1/2 litra bulionu grzybowego
  • 1 litr bulionu drobiowego
  • 2 łyżki suszu z kani
  • 1 łyżka suszu z opieniek
  • 4 łyżki mleka zagęszczonego niesłodzonego
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 2 plastry sera cheddar z papryką czerwoną i zieloną 
  • sól
  • groszek ptysiowy lub grzanki
Warzywa obrać i pokroić w kostkę, kalafiora na różyczki.
Zalać warzywa bulionami i ugotować do miękkości.
Kilka różyczek kalafiora odłożyć gdy są al'dente do dekoracji.
Gdy warzywa zmiękną należy zupę zmiksować na gładką masę, a następnie dodać mleko i gałkę oraz susz z grzybów.
Ser pokroić w kostkę i dodać do zupy, gotować aż ser się rozpuści.
Doprawić do smaku solą.
Podawać z różyczkami kalafiora i groszkiem ptysiowym.
 Smacznego.

1 komentarz:

  1. Jak dobrze widzieć tutaj nowe posty! Brakowało Cię w blogosferze bardzo bardzo !

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks