Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

piątek, 17 stycznia 2014

Pizza warzywno - grzybowa

Czasu u mnie dziś niewiele bo do pracy trzeba iść więc dzielę się z Wami szybkim pomysłem na pyszny obiad.
Użyłam tutaj grzybów duszonych w maśle które konserwowałam jesienią w słojach a Wy jeśli nie macie to wystarczy mrożone dusić w masełku i będą znakomite.
Pizza ma jedyny i niepowtarzalny smak, zachęcam do zrobienia.


                 Składniki na ciasto:
  •  250 g mąki pszennej
  • 12,5 g drożdży świeżych
  • 2 łyżki cukru
  • 1 małe jajo
  • 1/8 szklanki oleju
  • 1/4 szklanki ciepłej wody
  • szczypta soli
Z podanych składników zagniotłam ciasto, wkruszając drożdże na gładkie ciasto i zostawiłam pod przykryciem na 5 minut aby uwolniło gluten a drożdże zaczęły pracować.
Gdy ciasto odpoczęło rozciągnęłam je palcami umoczonymi w oleju na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
                 Dodatkowo potrzeba:
  • 250 g grzybów duszonych w maśle klarowanym
  • sos worcestershire
  • 2 małe pomidorki
  • 1 czerwona cebula
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka posiekanego tymianku
  • 1 łyżeczka posiekanej bazylii
  • 1 kulka mozzarelli
  • 70 g sera morskiego
  • sól 
  • pieprz
Na rozciągniętym cieście rozsmarowałam odrobinę sosu worcestershire  a na nim rozsypałam starty ser morski.
Na ser po kolei pokrojone w plastry pomidory, grzyby, pokrojoną w kostkę paprykę i pokrojoną w pół plasterki cebulę. 
Na wierzch posypałam posiekanymi ziołami i obłożyłam plastrami sera mozzarella.
Piekłam pizzę przez 20 minut w temperaturze 200 C.
 Smacznego.
Pomysł własny.

11 komentarzy:

  1. dawno nie robiłam domowej pizzy... chyba czas najwyższy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale smacznie się zrobiło:))ja bardzo mało w kuchni używam ziół niestety:)))Pozdrawiam serdecznie:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dosmacz Reniu dania pysznymi ziołami a będzie zdrowiej i aromatyczniej.

      Usuń
  3. Moja pizza właśnie leży w piekarniku, świetny przepis !
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie : http://dirtyhicky.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks