Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

czwartek, 17 kwietnia 2014

Babeczki piaskowe do koszyczka

Dziś przedstawiam Wam przepis na babeczki do koszyczka do święcenia.
Można oczywiście upiec je zawsze i o każdej porze nie tylko do koszyczka.
Są wilgotne i puszyste, a sposób dekoracji zostawiam dla Waszej wyobraźni.

                       Składniki:
  • 187,5 g masła
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 7 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 jaja
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru waniliowego
Oddzieliłam żółtka od białek.
Białka ubiłam ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Miękkie masło utarłam z cukrem na puszystą masę i ciągle ucierając dodawałam po jednym żółtku.
Mąki wymieszałam z proszkiem do pieczenia i przesiałam przez sito.
Do ubitej masy dodawałam po łyżce mieszankę mąki ciągle ucierając.
Na końcu ciasto wymieszałam z ubitą pianą przy pomocy łopatki.
Wysmarowałam foremki masłem - ok. 10 foremek wielkości muffinek - i wkładałam do nich po 2 łyżki ciasta.
Foremki wstawiałam do piekarnika nagrzanego do 180 C i piekłam babeczki 25 minut.
Po wyjęciu z piekarnika wystudziłam, wyjęłam z foremek i udekorowałam lukrem.
              Lukier:
  • 4 czubate łyżki cukru pudru
  • ok. 3 łyżek zimnej wody
  • na czubku noża barwnika zielonego
  • groszek cukrowy różowy
Do moździerza wsypałam cukier puder i dolewając wodę stopniowo ucierałam lukier aż był gęsty i lśniący.
Udekorowałam babeczki i posypałam groszkiem cukrowym.
Smacznego.
Przepis od Ani

4 komentarze:

  1. Śliczne i na pewno smaczne ozdoby! Jeśli znajdę chwile czasu to i może ja się pokusze o takie małe babeczki, moje pociechy uwielbiają ciasto babki więc jeśli podam im to w takiej formie na pewno się ucieszą;)

    OdpowiedzUsuń
  2. jeja jaki kolor:D obłęd:D
    Radosnych Świąt!

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks