Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

piątek, 19 września 2014

Zupa marchewkowo-pomarańczowa

Ponownie witam Was razem z Darią i Formułą 1 na Grand Prix Singapuru.
Tym razem zaproponuje Wam pyszną, prostą zupę, którą podaje się na zimno w upalne dni a ja podałam ją na bardzo ciepło i super smakowała.
Polecam bardzo gorąco.
            Składniki:
  • 2 łyżki oleju arachidowego
  • 500 g marchwi
  • 3 szklanki wywaru warzywnego
  • 3/4 szklanki pora
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 1-1,5 szklanki soku z pomarańczy świeżo wyciśniętego
  • sól
Marchewkę obrałam i pokroiłam w plasterki a pora pokroiłam w talarki.
W garnku rozgrzałam olej i smażyłam na nim plasterki marchwi i pora a także imbir jakieś 5 minut.
Potem wlałam do garnka bulion i gotowałam jakieś 20 minut aby marchewka była miękka.
Jak warzywa zmiękły zmiksowałam je na gładką masę i dodawałam stopniowo sok z pomarańczy aby miała zupa smak który najbardziej mnie pasuje, słodko-kwaśny.
Ja wlałam 1 szklankę soku choć w przepisie jest 1,5.
Wlewając sok powoli uzyskacie wymagany smak.
Na koniec posoliłam zupę do smaku i podałam ciepłą. 
Smacznego.
Przepis od Malwiny [ klik ]

9 komentarzy:

  1. Zdecydowanie jedna z moich bardziej ulubionych zup. Wszechmocny Admin nie przepada, bo "za słodkie", ale mnie właśnie ta kombinacja smaków niezmiernie pasuje.
    Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniały kolor tej zupki, mniam:)

    lekcjewkuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Łączyłam już kiedyś marchew i sok z pomarańczy. Fajnie się razem komponują :)

    OdpowiedzUsuń
  4. pysznie się prezentuje zupa... takiej jeszcze nie jadłam... z tego wniosek, że czas najwyższy ugotować
    dziękuję za przepis
    pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyśmienicie wygląda ta zupa. Oczami wyobraźni już czuję jej smak i zapach. Pozdrawiam Dorotko i dziękuję za Wspólne gotowanie.
    Danusia

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks