Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

niedziela, 21 grudnia 2014

Makaron fusilli ze szpinakiem i krewetkami

Takie połączenia to my lubimy najbardziej, makaron, szpinak i krewetki, mniam.
Pysznie, szybko i zdrowo a teraz w zimowe, krótkie i zimne dni to ważne bo organizm potrzebuje i kwasów omega 3 i żelaza i witamin a także węglowodanów aby miał energie na długie godziny.
Zapraszam na obiadek i przypomnę jeszcze że  jeśli nie wybraliście do tej pory potraw na wigilię i święta to pomogą Wam w tym zakładki na górze strony.
Zapraszam do korzystania z przepisów.


                         Składniki:
  • 250 g makaronu fusilli
  • 16 krewetek tygrysich - miałam świeże
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżeczka oleju rzepakowego
  • 250 g świeżego szpinaku
  • 1 szalotka
  • 3 ząbki czosnku
  • biała część niedużego pora
  • sól
  • pieprz
  • 2-3 łyżki startego parmezanu
  • 1 łyżka masła klarowanego do smażenia krewetek
Na początek obrałam krewetki z pancerzyków i usunęłam gorzkie jelitka.
Umyłam je i osuszyłam.
Szpinak umyłam, osuszyłam i posiekałam.
Czosnek i szalotkę po obraniu posiekałam a pora po umyciu pokroiłam na pół plasterki.
Na patelni rozgrzałam olej i masło i podsmażyłam na nim szalotkę i czosnek oraz pora a  potem dodałam posiekany szpinak.
Smażyłam do momentu aż cała woda ze szpinaku odparowała.
Doprawiłam do smaku solą i pieprzem.
Makaron ugotowałam al'dente i jeszcze ciepły włożyłam na patelnię ze szpinakiem, wymieszałam.
Krewetki podsmażyłam na maśle krótko, z każdej strony po 3 minuty a potem dodałam je do makaronu.
Wymieszałam jeszcze raz i wyłożyłam na talerz, posypałam świeżo startym parmezanem.
 Smacznego.
Przepis własny.
Z cyklu "Podróże małe i duże"
Kwiat magnolii

2 komentarze:

  1. My też bardzo lubimy makaron, szpinak i... parmezan.

    Dorotko życzę Tobie i Bliskim Świąt zdrowych, radosnych, kolorowych i rozśpiewanych kolędami !!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Łucjo dziękuję bardzo, Tobie i Twoim bliski również zdrowych i wesołych świąt.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks