Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

poniedziałek, 15 grudnia 2014

Placuszki z kukurydzą i boczkiem wprost z Australii

Dziś zapraszam na placuszki rodem z Australii a znalazłam je na blogu u Malwiny i zapragnęłam je upiec. 
Zachęcam i Was abyście popróbowali, to znakomity obiad.
Do tego jakieś warzywka i posiłek gotowy.


                 Składniki:
  • 100 g mąki pszennej
  • 120 ml mleka
  • od 150-300 g kukurydzy
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki zielonej czubricy
  • 1/2 papryczki chili
  • 1 łyżeczka drobno posiekanego świeżego tymianku
  • 6 podłużnych plastrów boczku wędzonego np. włoska pancetta
  • sól
  • pieprz

Mąkę wymieszałam z mlekiem i dodałam do nich drobno posiekany czosnek, wędzoną paprykę, czubricę, drobno posiekaną papryczkę chili, tymianek, sól i pieprz oraz posiekaną natkę i ponownie wymieszałam.
Potem dodałam osączoną kukurydzę - ja dałam ok 200 g ale tu jeśli lubicie możecie dać więcej a jeśli tak sobie to wystarczy 100 g.
Boczek pokroiłam w kosteczkę i wysmażyłam na suchej patelni a potem osączyłam na ręczniku papierowym.
Dodałam boczek do ciasta, wymieszałam.
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smażyłam małe placuszki nakładając łyżką.

Placuszki smażyłam na złoty kolor z obu stron - należy jednak zwrócić uwagę że zanim przewrócimy placki na drugą stronę muszą być dobrze przyrumienione od spodu bo inaczej się rozpadną.
Osuszyłam z tłuszczu placuszki na ręczniku papierowym.
Podałam z ogórkiem i pomidorem.

Smacznego.
Przepis kuchni australijskiej.
Z cyklu "Podróże małe i duże"
Pełnik europejski

4 komentarze:

  1. Ciekawy przepis. Najważniejsze, że szybkie danie.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przesyłam już życzenia bo mnie niedługo nie będzie.

    Ciepłych ,rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia,
    szalonego Sylwestra oraz aby nadchodzący Nowy Rok
    przyniósł wam same dobrodziejstwa.Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks