Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

piątek, 9 stycznia 2015

Pizza orkiszowa z owocami morza

Pizza, pyszna i wedle potrzeb i upodobań zjadających z najróżniejszymi dodatkami a ja dziś poeksperymentowałam z ciastem.
Rezultat zachwycająco dobry, spód pizzy wyszedł pyszny i chrupiący.
Zapraszam na pyszna pizze z owocami morza.


                Składniki:
        Ciasto:
  • 250 g mąki orkiszowej razowej - Naturalnie Zdrowe
  • 12,5 g drożdży świeżych
  • 1 łyżka cukru
  • 1 jajo
  • 1/8 szklanki oleju
  • 1/4 szklanki ciepłej wody
  • szczypta soli
                          Dodatki:
  • keczup własnej produkcji [ klik ]
  • 2 plastry sera topionego w plastrach
  • 2 szalotki pokrojone w plasterki
  • 1 posiekany ząbek czosnku
  • 1/2 białej papryki pokrojonej w kostkę
  • 1 pomidor pokrojony w plastry
  • 250 g owoców morza podsmażonych na oleju rzepakowym
  • 125 g sera mozzarella porwanej na kawałki
  • 3 duże plastry sera koziego
  • szczypta pieprzu
  • parmezan do posypania
Mąkę orkiszową wsypałam do miski, wkruszyłam drożdże świeże, dodałam cukier, sól, jajo, olej i wodę i zagniotłam elastyczne ciasto.
Odstawiłam na 15 minut aby odpoczęło.
W czasie jak ciasto odpoczywało podsmażyłam mieszankę owoców morza na oleju rzepakowym około 5 minut.
Pokroiłam drobno paprykę , cebulę w plasterki, starłam parmezan do posypania oraz posiekałam czosnek i pokroiłam pomidora w plastry.
Ciasto rozciągnęłam na blaszce, posmarowałam je keczupem domowej roboty.
Na keczupie  ułożyłam porwane kawałki sera topionego.
Na serze ułożyłam plasterki pomidora, potem rozsypałam posiekany czosnek, posiekaną paprykę i rozłożyłam owoce morza.
Posypałam całość porwaną mozzarellą, przykryłam plastrami sera koziego, posypałam pieprzem i na koniec parmezanem.
Piekłam pizzę w 180 C przez 20 minut.

Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
Kazimierz Dolny nad Wisłą
http://www.naturalniezdrowe.com.pl/

6 komentarzy:

  1. Dorotko, kolejny ciekawy przepis. Tym razem na pizzę.
    Nie wykorzystam dwóch składników: Sera koziego i owoców morza.
    Nie jem tych rzeczy.
    Pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie będzie to ta sama pizza ale oczywiście zrób jak Ci pasuje. Pozdrawiam.

      Usuń
  2. Na pewno wypróbuję przepis...tylko bez sera koziego i krewetek...nie lubię ich...Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To już nie będzie to samo jednakże zapraszam.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks