sobota, 24 stycznia 2015

Rolmopsy z serkiem typu feta po grecku

Mamy rybę po grecku która nic współnego z Grecją nie ma to i śledzik po grecku będzie.
On z Grecją ma więcej wspólnego bo i ser typu feta i greckie oliwki, zapraszam.
Pomysł na śledziki od Reni [ klik ]


               Składniki:
  • 6 płatów śledziowych marynowanych
  • 100 g sera sałatkowego typu feta
  • 3-4 łyżki jogurtu greckiego
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka w proszku
  • zielone oliwki
  • natka pietruszki
  • papryczka chili
Ser rozgniotłam widelcem i wymieszałam z jogurtem.
Doprawiłam do smaku solą, pieprzem, octem, oliwą i słodką papryką.
Śledzie osączyłam z zalewy i zwinęłam każdy w rulon spinając wykałaczką ale niezbyt ściśle aby w środku zrobił się komin.
Ustawiłam rolmopsy na talerzu, do środka każdego włożyłam ser.
Resztę sera położyłam obok rolmopsów. 
Udekorowałam oliwkami, papryczką chili i posiekaną natką pietruszki.
Smacznego.
Przepis Renia.
"Podróże małe i duże"
Port El Kantaoui - Tunezja

3 komentarze

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger