Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

poniedziałek, 9 marca 2015

Chleb pszenno - orkiszowy z werbeną cytrynową

Chleb z dodatkiem werbeny cytrynowej, pyszny i aromatyczny.
O zbawiennych działaniach werbeny poczytajcie tutaj [ klik ] a o chlebku ja Wam napiszę.
Jest miękki, szybko się przygotowuje i jest niesamowicie pyszny.
Polecam gorąco.
Chleb pszenno - orkiszowy z werbeną cytrynową.


                    Składniki: ( 1 keksówka 26 x 12 góra )
  • 250 g mąki pszennej T 650
  • 250 g mąki orkiszowej jasnej
  • 50 g otrębów pszennych prażonych
  • 450 ml ciepłej wody
  • 40 g świeżych drożdży
  • 4 łyżki suszonej werbeny cytrynowej albo 6 świeżej
  • 1 łyżeczka soli
  • 2-3 łyżki ziaren siemienia lnianego do posypania 
Do miski wsypałam obie mąki, wkruszyłam drożdże, wymieszałam, dodałam otręby, sól i werbenę.
Teraz dodałam wodę i wymieszałam, ciasto jest dość rzadkie.
Keksówkę wysmarowałam masłem i wysypałam mąką, przełożyłam do niej ciasto i odstawiłam pod przykryciem w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około godzinę.
Posypałam wierzch chleba ziarnami lnu, spryskałam chleb wodą.
Po wyrośnięciu ciasta do brzegów keksówki piekłam chleb w piekarniku nagrzanym do 220 C z opcją grzania góra/dół przez 40 minut lub do suchego patyczka.
Studziłam chleb na kratce.
Smacznego.
Przepis własny.
Chleb dodaję do listy "Na zakwasie i na drożdżach" którą w tym miesiącu prowadzi Małgosia z Akacjowego bloga [ klik ]
"Podróże małe i duże"
Rowerowy szlak

4 komentarze:

  1. I’m in love with your blog It was so interesting to read your posts and also I’d like to say that you have beautiful photos! I know that it requires so much time to update blog, but keep doing it!)
    I’ll be happy to see you in my blog!)

    Diana Cloudlet
    http://www.dianacloudlet.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nice to meet, greet, and racing of visits.

      Usuń
  2. Jestem bardzo ciekawa smaku chleba z werbeną :) Dziękuję za dodanie wypieku do marcowej listy, pozdrawiam serdecznie M.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest lekko pachnący cytryną, super. Ja werbenę hoduje w doniczce choć nie jest to łatwa uprawa. Pozdrawiam Małgosiu.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks