poniedziałek, 30 marca 2015

Naleśniki serowo-malinowe

Dawno nie jadłam naleśników i tak mi się jakoś zamarzyło.
Maliny kupione w markecie smakują fajnie a także borówki amerykańskie.
Trochę zamarzyło się do lata.
Naleśniki serowo - malinowe.


                      Składniki: ( 8 naleśników )
              Ciasto:
  • 1,5 szklanki wody
  • 1,5 szklanki mleka
  • 2 jaja
  • szczypta soli
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżka oliwy
            Nadzienie:
  • 200 g sera twarogowego
  • 20 sztuk malin
  • 1 łyżka miodu wielokwiatowego
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego 0 %
  • 1 łyżeczka przyprawy do dań słodkich
  • ok. szklanki malin +do dekoracji
  • ok. 1/2 szklanki borówki amerykańskiej


Jaja roztrzepałam z mlekiem i wodą i dodałam mąkę.
Wymieszałam i odstawiłam ciasto aby "odpoczęło" 30 minut.
Ser rozgniotłam widelcem razem z miodem i 20 malinami.
Dodałam jogurt i przyprawę do dań słodkich, wymieszałam.
Po 30 minutach usmażyłam naleśniki na suchej patelni.
Każdy naleśnik posmarowałam serem, posypałam malinami i zwinęłam w rulon.
Posypałam malinami i borówkami.

Smacznego.
Przepis na ciasto Magda Gessler
Nadzienie pomysł własny.
"Podróże małe i duże"
Mieczyk

4 komentarze

  1. pysznie:) zapachniało mi tu dzisiaj już latem;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię naleśniki. Robię je przynajmniej raz w miesiącu. Nigdy nie robiłam z serem.
    Muszę kiedyś spróbować.
    Pozdrawiam serdecznie:)*

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger