Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

piątek, 29 maja 2015

Paprykarz warzywny

Szybkie danie warzywne, smaczne i kolorowe.
Czasami takie dania szybkie ale pożywne goszczą na naszym stole, ja lubię taki misz masz warzywny, trochę taki ratatuj ale w innej postaci.
Do tego dużo aromatycznych ziół i danie pachnie w całym domu.
Polecam gorąco pożywne danie.
Paprykarz warzywny.

   
                 Składniki:
  • 1 mały kalafior
  • 2 duże czerwone papryki
  • 2 białe papryki
  • pęczek dymki ze szczypiorkiem
  • 2 małe cukinie
  • 1 laska chudej kiełbasy
  • 1 szklanka wody
  • sól morska
  • świeżo mielony pieprz
  • szczypta harrisy
  • 3 - 4 łyżki sosu worcestershire
  • 1 łyżeczka szałwii ananasowej
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1 duża cebula
  • olej do smażenia
Kalafiora podzieliłam na różyczki.
Cebulę obrałam i pokroiłam w piórka.
Papryki zostały pokrojone w cząstki a dymkę pokroiłam w plasterki, szczypiorek posiekałam.
Cukinię wraz ze skórką pokroiłam w pół plasterki a kiełbasę w plastry.
Na patelni rozgrzałam olej i podsmażałam po kolei cebulę, kiełbasę, cukinię i papryki a także kalafiora.
Wlałam teraz na patelnię wodę, dodałam  sól, pieprz i sos worcestershire i dusiłam pod przykryciem około 10 minut.
Teraz dodałam wszystkie zioła i dusiłam jeszcze kilka minut.
Podałam z pieczywem.
Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
Uroki lasu

2 komentarze:

  1. Witaj Dorotko!
    Na widok Twojego paprykarza cieknie mi ślinka.
    Wiem, że jest przepyszny i wygląda bardzo apetycznie.
    Pozdrawiam:)*

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks