Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

piątek, 19 czerwca 2015

Pizza z botwinką i serem kozim

Tak mi się zamarzyła taka pizza z botwinką już kilka dni wcześniej i zaraz jak zakupiłam ser kozi pizza poszła pod nóż a dokładniej na kamień i do pieca.
Chrupiące listki botwinki niczym czipsy pysznie wyglądają i smakują a ser kozi podkreśla smak buraczków.
Użyłam tutaj pasty z bakłażna na spód a przepis znajdziecie tutaj [ klik ]
A teraz zapraszam na pyszne jedzonko.
Pizza z botwinką i serem kozim.




                        Składniki:
                  Ciasto:
  • 250 g mąki pszennej T 650
  • 12, 5 g drożdży świeżych
  • szczypta cukru
  • 1 jajo
  • 1/8 szklanki oleju
  • 1/4 szklanki letniej wody
  • sól do smaku
  • 2 łyżki otrębów pszennych
                  Dodatkowo:
  • 1/2 pęczka botwinki
  • 2 - 3 plastry sera koziego
  • sól
  • pasta jogurtowa z bakłażana [ klik ]
  • kilka gałązek koperku


Piekarnik rozgrzałam do temperatury 250 C z opcją grzania góra/dół i z kamieniem do pizzy w środku.
Do miski wsypałam mąkę, otręby oraz wkruszyłam świeże drożdże, wymieszałam.
Wbiłam teraz jajko a potem dodałam sól, cukier, olej i letnią wodę.
Zagniotłam elastyczne ciasto.
Ciasto rozwałkowałam na papierze do pieczenia na około 30 centymetrowy placek.
Posmarowałam ciasto pastą z bakłażana.
Botwinkę umyłam i pokroiłam, buraczki w plastry a łodyżki na kawałki.
Ułożyłam botwinę na placku pizzowym.
Na wierzch pokruszyłam plasterki sera koziego i posypałam koperkiem.
Jak piekarnik się nagrzał zsunęłam pizzę na kamień i od tego momentu piekłam ją 15 minut albo do zezłocenia brzegów.


Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
Facelia

6 komentarzy:

  1. Cudownie wszystko wygląda.Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam pizzę i buraczki. To już duży krok do zrobienia tej potrawy.
    Kozi ser odpada. Jem tylko z krowiego mleka.
    Pozdrawiam:)*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kozi ser idealnie tu pasyje ale dodaj co Ci w duszy gra, pozdrawiam Lusiu.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks