Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

niedziela, 12 lipca 2015

Makaron z sosem alla puttanesca

Z kuchni włoskiej wypróbowałam już wiele, nie wypróbowałam natomiast tych najprostszych przepisów i jednym z nich jest Spaghetti alla puttanesca.
Tłumaczenie nazwy to makaron w stylu śmieci i faktycznie wszystkie resztki są tam użyte, zapraszam.
Makaron z sosem alla puttanesca.


                     Składniki: ( 2 porcje )
  • 250 g makaronu spaghetti
  • 250 ml passaty bazyliowej
  • 4 fileciki anchois
  • 150 g czarnych oliwek
  • 1 łyżka kaparów
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki oliwy
  • sól morska
  • pieprz
  • 30 g masła
Fileciki anchois osuszyłam i posiekałam drobniutko razem z czosnkiem.
Na patelni rozgrzałam oliwę i smażyłam chwilkę na niej czosnek i fileciki anchois.
Teraz na patelnię wlałam passatę bazyliową, dodałam kapary i oliwki.
Gotowałam aż sos trochę zgęstniał.
Teraz doprawiłam do smaku solą i pieprzem i dodałam masło, wymieszałam.
Makaron ugotowałam al'dente i włożyłam na patelnię, wymieszałam i gotowe.
Na talerzu już posypałam posiekaną natką pietruszki. 
Smacznego.
Przepis kuchni włoskiej.
"Podróże małe i duże"
Grenada - Hiszpania

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks