Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

sobota, 11 lipca 2015

Placuszki z brokuła

Jeśli częściej niż raz zajrzeliście na bloga to pewnie wiecie że uwielbiam piec wszelakie placuszki.
Na słodko, na słono i wytrwanie i czekoladowo, placuszki można zrobić praktycznie ze wszystkim i ze wszystkiego, oby tylko było pysznie.
Dziś zapraszam na placuszki z brokuła z sosem czosnkowo - ziołowym.


                   Składniki:
  • 1 średni brokuł
  • 1 jajo
  • 3 - 4 pełne łyżki skrobi kukurydzianej
  • sól
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
                  Sos:
  • 300 ml jogurtu naturalnego
  • 10 listków mięty cytrynowej
  • 5 listków melisy
  • 1/2 łyżki listków bazylii greckiej
  • 1/2 łyżki listków tymianku
  • 1/2 łyżki czosnku w płatkach
  • sól
  • pieprz cytrynowy

Najpierw ugotowałam brokuła w lekko słonej i pocukrzonej wodzie.
Odcedziłam go i jeszcze ciepłego zmiażdżyłam widelcem, pozostawiłam do ostygnięcia.
Do zimnego brokuła dodałam jajo, sól, pieprz cytrynowy, wymieszałam.
Na koniec dodałam skrobię kukurydzianą i wymieszałam.
Ciasto wydaje się rzadkie ale ładnie się smaży. 
Smażyłam placuszki na suchej patelni z obu stron a jeśli nie macie patelni na której nie przywiera to dodajcie odrobinę oleju, nie więcej bo placki cały wchłoną.
Do kielicha blendera wlałam jogurt , dodałam zioła i płatki czosnku i zmiksowałam.
Doprawiłam do smaku solą i pieprzem.
Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
Akacja w pełnym rozkwicie

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks