wtorek, 8 września 2015

Proste ciasto z malinami

Sezon na maliny wciąż jeszcze trwa i dlatego malinowe ciasto wjechało na nasz stół.
Do wypieku użyłam mąki samorosnącej, ostatnio jestem nią zauroczona, natomiast jeśli takiej nie macie wystarczy dodać 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Dużo malin w tym roku zamroziłam i zrobiłam sok ale bez ciasta sezon nie byłyby pełny, stąd też mój wypiek.
Ciasto lekkie, puszyste i bardzo malinowe, polecam serdecznie.
Proste ciasto malinowe. 

                  Składniki: ( 24 x 24 )
  • 2 szklanki mąki samorosnącej - lub 2 szklanki mąki pszennej + 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g masła
  • 1/2 szklanki oleju 
  • 2 jaja
  • 1 szklanka mleka
  • 300 - 400 g malin
  • 25 g kuwertury czekolady mlecznej
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżka mleka 
Masło rozpuściłam i przestudziłam.
W misce wymieszałam cukier z mąką.
Do przestudzonego masła dodałam olej, mleko oraz jaja i wymieszałam do połączenia składników. 
Teraz do masy dodałam mąkę wymieszaną z cukrem i dokładnie wymieszałam.
Blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia i wylałam na nią połowę ciasta, ułożyłam połowę malin i przykryłam drugą połową ciasta.
Na wierzchu  ułożyłam resztę malin.

Piekłam ciasto 45 minut lub do suchego patyczka w piekarniku nagrzanym do 175 C z opcją grzania góra/dół.
W garnuszku rozpuściłam masło, mleko i kuwerturę do uzyskania jednolitej masy, polałam nią ciasto po przestudzeniu.
A teraz to już tylko zajadać.
Smacznego.
Źródło tutaj [ klik ]
"Podróże małe i duże"
Kocham nasz Bałtyk

6 komentarze

  1. Najbardziej lubię proste przepisy:)))maliny też lubię więc przepis chętnie wykorzystam:))Pozdrawiam serdecznie:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam serdecznie Reniu. Tak to już jest ze w prostocie siła. Pozdrawiam.

      Usuń
  2. Na robiłaś mi ogromnego smaku na to ciasto.
    Na jego widok ślinka mi pociekła.
    Serdecznie pozdrawiam:)*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nic prostszego jak upiec ciasto i będzie super.
      Pozdrawiam i ja dziękując za odwiedziny.

      Usuń
  3. Robiłam juz dwa razy, przepyszne ciasto. Dziś spróbuję zastąpić maliny borówkami:)

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger