Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

poniedziałek, 28 września 2015

Zupa grochowa

Dni coraz krótsze i chłodniejsze i dlatego coraz częściej syte zupy goszczą na naszych stołach.
Zupę grochową, każdy pamięta inaczej zależy od rejonu kraju.
Dziś zapraszam na moją wersję, może posmakuje.
Zupa grochowa.
     
               Składniki:
  • 1 szklanka namoczonego grochu żółtego, połówek
  • 300 - 500 g wędzonego boczku
  • 1 posiekana cebula
  • 1/2 białej części pora
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/2 bulwy selera
  • ok. 2 litrów wody
  • 1 łyżka suszonego majeranu
  • sól do smaku
Groch moczyłam 2 godziny w zimnej wodzie.
Warzywa obrałam a boczek pokroiłam w grubą kostkę.
Marchew, seler i pietruszkę starłam na tarce o dużych oczkach.
Włożyłam warzywa do garnka, włożyłam pokrojony boczek a także namoczony groch i zalałam wodą.
Gotowałam około 15 minut.
Cebulę i pora pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na odrobinie oleju, przełożyłam do zupy.
Gotowałam teraz do miękkości grochu.
Na koniec doprawiłam solą i świeżo roztartym suszonym majerankiem.
Smacznego.
Przepis własny.
"Podróże małe i duże"
Wiatr w żagle

10 komentarzy:

  1. Ooo taką grochówkę to ja chętnie spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapraszam serdecznie do gotowania, dziękuję.

      Usuń
  2. Zupka wygląda pysznie :)z chęcią bym zjadła taką :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nic trudnego, wystarczy tylko ugotować.Dziękuję.

      Usuń
  3. Grochówka zawsze będzie mi się kojarzyć z festynami wojskowymi :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Każdy ma swoje skojarzenia. Dobrze Ci się kojarzy czy źle.

      Usuń
  4. Musi być pyszna!
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie: http://karolinakuchmaci.blogspot.com/
    PS:Obserwuję i liczę na rewanż

    OdpowiedzUsuń
  5. grochówka na boczku to podstawa ;-)

    --------------------------------

    http://bit.ly/2eq3TuE

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks