Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

czwartek, 5 listopada 2015

Małże w winie z warzywami

Małże to pyszne skorupiaki które goszczą często na naszym stole.
Tym razem zaproponuję je w winie z warzywami, mają jedyny i niepowtarzalny smak i smakują wyśmienicie z tostami albo z ryżem.
Małże już teraz są wszech obecne a także dość tanie i dlatego korzystajmy z ich smaku i aromatu.
Małże w winie z warzywami. 

     
                  Składniki:
  • 1 kg małży - ulubionych
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 średnich długich pomidorów 
  • 150 ml wina różowego półsłodkiego
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 85 g oliwek z nadzieniem cytrynowym
  • 1 szklanka ryżu 
  • 2 szklanki wrzątku
  • 1 łyżeczka kozieradki
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 łyżka oleju kokosowego 
  • kilka liści bazylii

Drobniutko posiekałam czosnek, cebulę, paprykę i pomidory wraz ze skórką bo tak lubimy.
W rondlu podgrzałam olej kokosowy i masło klarowane i podsmażyłam na nim cebulę, czosnek a potem paprykę i pomidory.
Do rondla wlałam teraz wino, zagotowałam i wrzuciłam wyszorowane małże.
Przykryłam rondel pokrywą i dusiłam 8 - 10 minut aż muszle się otworzyły.
Wszystkie które się nie otworzyły wyrzuciłam.
Do garnka wsypałam natkę pietruszki oraz włożyłam oliwki, a także kozieradkę, wymieszałam i chwilę dusiłam.
Ryż zalałam wrzącą wodą, posoliłam i gotowałam około 15 minut.
Podałam małże posypane bazylią z ryżem.
Smacznego.
Przepis kuchni włoskiej autorski
"Podróże małe i duże"
Kormorany  

5 komentarzy:

  1. Very shortly this web page will be famous among all blogging and site-building users, due to it's fastidious content

    Feel free to visit my web page; business information systems online degree

    OdpowiedzUsuń
  2. Please let me know if you're looking for a article writer for your
    site. You have some really good articles and I believe
    I would be a good asset. If you ever want to take some of the load off,
    I'd love to write some articles for your blog in exchange for a link back to
    mine. Please send me an email if interested. Thanks!


    Also visit my blog: removing cellulite

    OdpowiedzUsuń
  3. Hi i am kavin, its my first time to commenting anywhere, when i read this paragraph i thought i could also create comment due to this brilliant paragraph.


    my web page: http://patepedia.com/ja/%E5%88%A9%E7%94%A8%E8%80%85:JanaP90442642

    OdpowiedzUsuń
  4. ciekawe jak smakują, nie jadłyśmy jeszcze :) wyglądają pysznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Basiu, Jula spróbujcie koniecznie. Kupcie małże i do kuchni, będzie Wam smakowało, polecam.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks