Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

sobota, 26 grudnia 2015

Kotlety z ziemniaków z jogurtowym, ziołowym sosem

Jeśli macie już dość potraw świątecznych zapraszam do skosztowania takich oto kotletów z ziemniaków i sera.
Pożywne, lekkie i bardzo smakowite, polecam. 
Kotlety z ziemniaków z jogurtowym, ziołowym sosem

 
               Składniki:
  • 500 g ziemniaków po ugotowaniu
  • 200 g sera twarogowego półtłustego
  • 1 jajo
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 2 - 3 łyżki mąki pszennej 
  • sól morska
  • pieprz
  • bułka tarta do panierowania
  • olej rzepakowy do smażenia
                  Sos jogurtowy:
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka posiekanej bazylii tajskiej
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • sól morska

Ziemniaki obrałam i ugotowałam w osolonej wodzie.
Po ugotowaniu odcedziłam i przecisnęłam przez praskę.
Cebulę drobno posiekałam i podsmażyłam na maśle.
Do ostudzonych ziemniaków dodałam przeciśnięty przez praskę ser, podsmażoną cebulę, jajo, mąkę, sól i pieprz i wyrobiłam na jednolitą masę.
Formowałam z masy kotlety, panierowałam je w bułce tartej i smażyłam na rozgrzanym oleju rzepakowym z obu stron na złoty kolor.
Do miski wlałam jogurt, posiekane zioła, sól, sos sojowy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszałam.
Podałam kotlety z sosem.
Smacznego.
Przepis z archiwum.
"Podróże małe i duże"
Brzoza w jesiennej kreacji

4 komentarze:

  1. Często robię takie kotleciki, sa bardzo smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajnie że komuś również smakują, szybkie i pyszne.

      Usuń
  2. Dodałam do zakładek i muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Są tego warte, dzięki Grażyno za odwiedziny.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks