Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

czwartek, 3 grudnia 2015

Śniadaniowe bułeczki z bryndzą

Bułeczki na jeden gryz, no może na dwa.
Robi się je bardzo prosto, są smakowite i na śniadanie wyśmienite.
Takie małe bułeczki do szkoły na drugie śniadanie naszej pociechy będą zaciekawieniem dla kolegów i koleżanek.
Polecam gorąco bo są naprawdę pyszne.
Śniadaniowe bułeczki z bryndzą.

   
              Składniki:
  • 250 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 130 ml wody
  • szczypta soli
  • 10 g świeżych drożdży
  • 1 łyżka oleju
  • 80 g sera bryndza do nadziania 
  • 2 - 3 łyżki sezamu do posypania
  • żółtko do smarowania
  • 2 łyżki mleka do smarowania

Do misy robota wsypałam mąkę, wkruszyłam drożdże, dodałam sól i cukier a także olej a na koniec mieszałam i wlałam wodę.
Po połączeniu składników wyrabiałam 10 minut.
Ręcznie wyrabiajcie około 15 minut.
Po tym czasie nasmarowałam miskę olejem i włożyłam do niej kulę ciasta, przykryłam ściereczką i odstawiłam do wyrośnięcia na około 60 minut.
Potem ciasto wyjęłam na blat, odgazowałam czyli uderzyłam dłonią w kulę aby uszło powietrze.
Zagniotłam ciasto i odrywałam małe kawałki, formowałam z nich placuszki, na każdym ułożyłam kawałek sera wielkości orzeszka laskowego i skleiłam brzegi tworząc kulkę.
Układałam bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Odstawiłam blachę na 30 minut aby bułeczki się napuszyły.
Posmarowałam teraz żółtkiem wymieszanym z mlekiem i posypałam sezamem.
Piekłam bułeczki przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 C z opcją grzania góra/dół.
Studziłam bułeczki na kratce.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże" 
Pocztówka z wakacji

6 komentarzy:

  1. bardzo fajne bułeczki, jestem pewna, że są pyszne !

    OdpowiedzUsuń
  2. Jeszcze w moim krótkim życiu nie miałam okazji próbować bryndzy :) Ps. Bułeczki śliczne !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bryndza jest rewelacyjna, popróbuj, zachęcam.

      Usuń
  3. To świetny pomysł na śniadanie:))))wyglądają pysznie:)))Pozdrawiam serdecznie:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Reniu, pozdrawiam i polecam bułeczki.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks