Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

wtorek, 5 stycznia 2016

Pasta z białej fasoli z anchois i kaparami

Smakowita pasta do chleba albo z paluchami sezamowymi, albo z bagietką albo sama!
Dodatek do mdłej jednak fasoli filecików anchois i kaparów nadaje paście charakteru i wyrazistości.
Polecam serdecznie do wypróbowania na przyjęcia karnawałowe.
Dodatek skórki cytrynowej zmniejsza wzdęcia a odpowiednio gotowana fasola eliminuje je całkowicie więc nie martwicie się.
Pasta z białej fasoli z anchois i kaparami.
 
             
                  Składniki:
  • 200 g ugotowanej białej fasoli - może być z puszki
  • 3 duże ząbki czosnku
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 2 - 3 łyżki soku cytrynowego 
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 - filecików anchois
  • 8 - 10 kaparów
  • 1/2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku
  • ewentualnie sól do smaku
Dzień wcześniej na noc namoczyłam fasolę w dużej ilości zimnej wody.
Rano zlałam wodę i ponownie zalałam zimną wodą, fasolę ugotowałam do miękkości z odrobiną soli.
Ugotowaną i ostudzoną fasolę włożyłam do kielicha blendera i dodałam posiekany czosnek, skórkę i sok z cytryny, słodką paprykę, zmiksowałam na gładką masę.
Dodałam teraz oliwę i fileciki anchois a także kapary, zmiksowałam i jeśli nie jest dość słona choć wątpię to dosypcie soli.
Pastę przełożyłam do miseczki i z wierzchu polałam oliwą.
Smacznego.
Źródło tuta [ klik ]
"Podróże małe i duże"
Zakochana w polskim morzu

2 komentarze:

  1. Fajne połączenie smaków , uwielbiam takie pasty :)

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks