Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

poniedziałek, 4 stycznia 2016

Placuszki z kalarepy

Kalarepę uwielbiam od zawsze, jako małe dziecię pamiętam jak babcia dawała mi plastry kalarepy w dłoń i na dwór wędrowałam.
A tam wszyscy chcieli "gryza".
Wspomnienia są cudne.
Teraz podałam kalarepkę w postaci placuszków. 


              Składniki: ( 8 małych placuszków )
  • 1 kalarepa
  • 1 jajo
  • 3 pełne łyżki mąki orkiszowej jasnej
  • 1 duża szalotka
  • 1 łyżeczka masła klarowanego
  • 1/2 słodkiej papryki w proszku
  • sól morska
Kalarepę obrałam i starłam na tarce o dużych oczkach.
Szalotkę drobno posiekałam i podsmażyłam na maśle klarowanym, przestudziłam i dodałam do kalarepki.
Dodałam także jajo, mąkę, paprykę oraz mąkę i wymieszałam.
Smażyłam małe placuszki na niewielkiej ilości oleju z obu stron na złoty kolor.
Podałam z masłem pietruszkowo - szałwiowym z awokado.
Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"
Marskie"bałwany"

2 komentarze:

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks