Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

środa, 6 stycznia 2016

Zupa kalafiorowa z soczewicą

Dziś przedstawiam zupę z serii wygląda nieciekawie ale za to smakuje rewelacyjnie.
Wszystkie dania z zieloną czy brązową soczewicą wyglądają nieciekawie za to smak jest obłędny, dlatego zachęcam serdecznie do wypróbowania.
Do tego ta zupa ma wiele wartości odżywczych.
Zupa kalafiorowa z soczewicą.
 
               Składniki:
  • 1,5 litra bulionu
  • 1 szklanka zielonej soczewicy
  • mały kalafior
  • 1 duża marchew
  • 2 średnie ziemniaki
  • 1/2 bulwy średniego selera
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 łyżka mąki orkiszowej jasnej
  • sól morska
  • pieprz
Najpierw obrałam marchew i pokroiłam w pół plasterki.
Ziemniaki obrałam i pokroiłam w kostkę a selera po obraniu pokroiłam również w kostkę.
Marchewkę, seler i ziemniaki włożyłam do garnka, zalałam bulionem, dodałam soczewicę i gotowałam 10 minut.
Po tym czasie do garnka włożyłam podzielonego na różyczki kalafiora i gotowałam jeszcze 10 minut.
Łyżkę masła rozpuściłam na patelni i wsypałam mąkę, zrobiłam zasmażkę i wlałam do zupy, zagotowałam.
Doprawiłam zupę solą i pieprzem do smaku.
Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"
Morze - ukojenie

4 komentarze:

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks