Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

środa, 3 lutego 2016

Szpinakowe świderki z małżami i chorizo

Zakupiłam piękny i smakowity makaron i danie powstało szybciutko.
Wystarczy dodać coś czerwonego aby w daniu był kontrast ale żeby i smaczne było, stąd chorizo a dodatkowo sok pomidorowy.
Zapraszam na pyszny obiad.
Szpinakowe świderki z małżami i chorizo.
 
                     Składniki:
  • 280 g kiełbasy chorizo
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 200 g makaronu świderki ze szpinakiem
  • 250 ml soku pomidorowego
  • 50 ml wina czerwonego półwytrawnego
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • pieprz kolorowy
  • sól morska czosnkowa z ziołami
  • 500 g małży małych
Natkę i szczypiorek posiekałam.
Czosnek pokroiłam w plasterki a cebulę w dużą kostkę.
Makaron ugotowałam al'dente, odcedziłam.
Pokroiłam kiełbasę chorizo w plastry i wysmażyłam na suchej patelni.
Potem zdjęłam z patelni zostawiając tłuszcz i podsmażyłam na nim cebulę i czosnek, dodałam z powrotem kiełbasę, wlałam sok pomidorowy, wino i szczypiorek.
Gotowałam 5 minut a potem dodałam oczyszczone muszle małży, gotowałam pod przykryciem aż muszle się otworzyły.
Na koniec dodałam sól i pieprz kolorowy świeżo zmielony i posiekaną natkę pietruszki.
Podałam z makaronem świderki ze szpinakiem.
Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże" 
Malownicza kula na niebie

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks