Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

sobota, 9 kwietnia 2016

Sałatka z kolorowych marchwi

Jakiś czas temu zakupiłam całą masę kolorowych marchwi i były to żółte, czarne, fioletowe i białe.
Smakiem niewiele różnią się od siebie ale wygląd jest zachwycający.
Marchewki zakupiłam w Fusion Gusto.
Zakupiłam tam także arbuzowe rzodkiewki, lekko pikantne i widowiskowe i stąd mój pomysł na sałatkę.
Zachęcam do zakupu i wypróbowania przepisu.
Sałatka z kolorowych marchwi. 



                  Składniki:
  • 1 marchew biała 
  • 1 marchew żółta
  • 1 marchew fioletowa
  • 1 marchew czarna
  • 2 rzodkiewki arbuzowe
  • 100 g sera scamorza - włoski wędzony
  • 2 - 4 liście sałaty karbowanej do podania
  • 10 cm białej części pora
  • 2 dymki ze szczypiorkiem
  • 1 garść liści trybuli
  • sól morska
                Sos:
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka sosu sojowego


Marchewki umyłam i każdą osobno ugotowałam w lekko osolonej wodzie.
Czarna i fioletowa bardzo farbują i to dlatego.
Potem marchewki wystudziłam i pokroiłam w plastry.
Rzodkiewki obrałam z twardej skórki i pokroiłam w pół plastry.
Ser pokroiłam w słupki, dymkę wraz ze szczypiorem posiekałam, tak samo jak i trybulę a pora po umyciu i wysuszeniu pokroiłam w plasterki.
Wszystkie pokrojone warzywa umieściłam w misce.

Majonez wymieszałam z jogurtem i sosem sojowym i polałam sałatkę, wymieszałam.
Ułożyłam sałatkę na półmisku na liściach sałaty karbowanej.
Przed podanie schłodziłam.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"
Tunezyjskie - prosto z drzewa

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks