Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

sobota, 28 maja 2016

Naleśniki gryczane z wędzonym pstrągiem i jajem w koszulce wg Jamiego

Naleśniki wszelakie często goszczą na naszym stole bo to bardzo szybki obiad.
Same naleśniki można usmażyć z różnej mąki a jako dodatek dodajemy nasze ulubione składniki.
Te dzisiejsze zaczerpnęłam z wielkiej księgi przepisów Jamiego Olivera.
Zapraszam serdecznie.
Naleśniki gryczane z wędzonym pstrągiem i jajem w koszulce według Jamiego.



                  Składniki: ( 4 porcje )
            Ciasto:
  • 2 jaja
  • 250 ml mleka
  • 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 50 g mąki gryczanej
  • 2 łyżki oliwy
           Dodatkowo:
  • 100 g wędzonego pstrąga 
  • 1/2 pęczka koperku
  • 4 jaja
  • ocet winny


Mleko wymieszałam z jajami i dodałam obie mąki mieszając na gładkie ciasto.
Na patelnię wlałam oliwę i smażyłam grube naleśniki, usmażyłam cztery sztuki.
W garnku zagotowałam wodę, wlałam do niej 2 łyżki octu winnego po czym wbiłam delikatnie 4 jaja tak aby się nie rozpadły.
Najlepiej wbić jajo do miseczki delikatnie aby się nie rozpadło i przelać do wody z octem.
Kiedy jaja wypłynęły na powierzchnię, zmniejszyłam ogień i gotowałam ok. 2 minut.
Na każdym naleśniku ułożyłam kawałki ryby, jajo w koszulce oraz gałązki koperku.


Smacznego.
Przepis Jamie Oliver
"Podróże małe i duże"
Świeże daktyle

2 komentarze:

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks