Szparagi zapiekane z gorgonzolą

Dopóki są szparagi korzystam z nich do woli aby się objeść i zapamiętać ten smak na długo.
Zimą i tak będę tęsknić za nimi a tymczasem nowe dania powstają.
Tym razem zapiekłam je z wyrazistym w smaku serem gorgonzola, efekt rewelacyjny, polecam.
Szparagi zapiekane z gorgonzolą.

                
                     Składniki:

• 1 pęczek szparagów zielonych
• sól 
• cukier
• 100 g gorgonzoli z niebieską pleśnią

Szparagi umyłam i odłamałam zdrewniałe końcówki, wystarczy nagiąć a one ułamią się tam gdzie trzeba.
Szparagi gotowałam 5 minut w lekko posolonej i pocukrzonej wodzie.
Odcedziłam i ułożyłam je w naczyniu do zapiekania.
Gorgonzolę pokruszyłam na szparagi i zapiekałam w piekarniku nagrzanym do 175 C z opcją grzania góra/dół przez ok. 10 minut aż ser się stopił.
Zajadałam same ale można potraktować danie jako przystawkę.

Smacznego.
Pomysł własny.
"Podróże małe i duże"

Kwietny maj