Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

czwartek, 23 czerwca 2016

Kawowa babka z wiśniami i lukrem wiśniowym

Babki, babeczki, fajnie się je zajada nie tylko od święta ale i na co dzień.
Do kawy czy herbaty, u mnie czystka, z koleżanką, mamą czy teściową - będzie zachwycona.
Smakiem przypomina mi moje ulubione kawowe herbatniki a lekka nuta czekolady, polecam upieczcie koniecznie.
Kawowa babka z wiśniami i lukrem wiśniowym.

               
                       Składniki: forma do baby średnicy 22 cm
  • 200 g mielonych orzechów laskowych
  • 250 g mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki kakao
  • 150 ml zimnej, mocnej kawy - użyłam 6 łyżeczek rozpuszczalnej rozpuszczonej w 150 ml wrzątku
  • 200 g cukru trzcinowego
  • 4 jajka
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 tabliczka czekolady gorzkiej - 100 g
  • 130 g miękkiego masła
  • 5 łyżek wydrylowanych wiśni + ok. 10 sztuk do dekoracji
  • 1-2 łyżki soku z wiśni
  • ok. 3/4 szklanki cukru pudru

Czekoladę starłam na tarce o dużych oczkach.
Do babki użyłam wiśni w syropie ze słoika.
Mąkę wymieszałam z mielonymi orzechami i proszkiem do pieczenia.
Masło i olej utarłam z cukrem na puszysta masę.
Do utartej masy maślanej dodałam najpierw mąkę z dodatkami, kakao, po jednym jaju, cały czas miksowałam.
Na koniec dodałam zimną kawę i zmiksowałam.
Wiśnie osączyłam z syropu i na koniec dołożyłam je do masy, delikatnie wymieszałam.
Formę do baby natłuściłam i osypałam mąką, przelałam ciasto, wyrównałam wierzch.
Ciasto piekłam w piekarniku nagrzanym do  180 C z opcją grzania góra/dół przez 60 minut lub do suchego patyczka.
W czasie jak ciasto się piekło zrobiłam lukier.
Cukier puder wymieszałam z sokiem wiśniowym na lśniący lukier i  jak babka ostygła polałam ją lukrem i udekorowałam wiśniami.
Smacznego.
Przepis Kulinarny Oliwek
"Podróże małe i duże"
Pokrzywa majowa

2 komentarze:

  1. Fajne miejsce.Pozdrawiam
    http://zdaniemagi.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo i zapraszam częściej.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks