Sałatka fasolowa

Sałatka fasolowa to super sprawa aby zapakować do pracy czy do szkoły w lunch boxy i cieszyć się pysznym i sycącym daniem.
Polecam także w domu na obiad czy śniadanie, wybór należy do Was.
Ja najczęściej zabieram ją do pracy, tam mi smakuje najlepiej.
Sałatka fasolowa.

               
                   Składniki:

• 200 g sera limburskiego 
  
• 250 g sera Blue Village 
• 1 puszka czerwonej fasoli - 425 ml
• 1 puszka ananasa w syropie
• 1 puszka kukurydzy konserwowej - 425 ml
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka ziół toskańskich
• 1 puszka białej fasoli - 212 ml
• pęczek dymki ze szczypiorem

Oba sery pokroiłam w grubą kostkę, przełożyłam do miski.
Dymkę wraz ze szczypiorem pokroiłam drobno.
Osączyłam fasolę i kukurydzę i dodałam do miski.
Ananasa osączyłam i pokroiłam na kawałki, dodałam do sałatki.
Z majonezu i jogurtu zrobiłam sos i polałam sałatkę, oprószyłam solą i pieprzem, dodałam zioła toskańskie, wymieszałam.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"

Konstantynów Łódzki