Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

piątek, 15 lipca 2016

Kasza bulgur z vermicelli ze szpinakiem i ricottą

Vermicelli to włoski makaron podobny do spaghetti, tutaj w mieszance z kaszą bulgur, cienki i pomidorowy.
Połączenie kaszy, makaronu i szpinaku to połączenie idealne, delikatna ricotta dopełnia całości.
Spróbujcie, posmakujcie i napiszcie jak smakowało?
Szybkie i pożywne danie obiadowe a do tego bardzo smakowite.
Mieszankę kaszy bulgur z makaronem vermicelli do nabycia w każdym dobrym sklepie.
Kasza bulgur z vermicelli ze szpinakiem i ricottą. 


                    Składniki:
  • 1,5 szklanki kaszy bulgur z makaronem vermicelli
  • 3 szklanki wody do gotowania kaszy
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 350 g posiekanego świeżego szpinaku
  • 1 duża czerwona papryka
  • 3 - 4 ząbki czosnku
  • garść posiekanej bazylii tajskiej
  • 1/2 średniej cukinii ze skórką
  • 2 łyżki sosu ostrygowego
  • sól
  • pieprz
  • 200 g sera ricotta

Paprykę pokroiłam w dużą kostkę, posiekałam czosnek.
Umyłam liście szpinaku, osuszyłam i pokroiłam w paski.
Cukinię pokroiłam wraz ze skórką w półplasterki.
Do garnka wsypałam kaszę bulgur z makaronem, zalałam wodą, lekko osoliłam i gotowałam około 15 minut aż kasza zmiękła.
Na patelni  rozgrzałam masło i smażyłam po kolei, najpierw szpinak do momentu aż odparowała cała woda, potem dodałam czosnek, paprykę, cukinię i smażyłam 5 - 6 minut.
Wszystko skropiłam sosem ostrygowym i chwilę jeszcze smażyłam.
Na koniec połączyłam warzywa z ugotowaną kaszą i makaronem, wymieszałam, doprawiłam solą i pieprzem.
Połowę ricotty dodałam do warzyw, wymieszałam, dodałam posiekaną bazylię.
Na talerzu na każdej porcji ułożyłam kleks ricotty.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"
Kwiaty bzu

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks