Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

wtorek, 2 sierpnia 2016

Ciasto jogurtowe z truskawkami i czerwoną porzeczką

Ciasto jest bardzo smakowite, kwaskowo - słodkie, puszyste i robi się je bardzo szybko.
Można użyć rzecz jasna innych owoców, jednak w tym zestawieniu smakują wybornie.
Polecam serdecznie.
Ciasto jogurtowe z truskawkami i czerwoną porzeczką.


               Składniki: forma 24 x 24
  • 1 duże jajo
  • 150 g cukru pudru
  • 140 ml oleju
  • 400 ml jogurtu greckiego
  • 450 g mąki pszennej tortowej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • sok wyciśnięty z 1 średniej cytryny
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 250 g truskawek
  • 250 g porzeczki czerwonej
  • cukier puder do posypania
Owoce umyłam i obrałam.
Mąkę, sodę, proszek do pieczenia przesiałam do miski, dodałam skórkę otartą z cytryny i wymieszałam.
W drugiej misce wymieszałam jajo z cukrem, sokiem z cytryny i jogurtem.
Do mokrych dodałam suche składniki, wymieszałam do połączenia składników, ciasto jest dość gęste.
Blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia i wyłożyłam na nie ciasto, wyrównując brzeg.
Na wierzchu ciasta ułożyłam połówki truskawek, przekrojoną strona do góry i wysypałam kulki porzeczek lekko je wciskając w ciasto.

Piekłam ciasto w 160 - 170 C z termoobiegiem - bez niego 180 C - przez 60 minut lub do suchego patyczka.
Upieczone, przestudzone ciasto posypałam cukrem pudrem.
Smacznego.
Źródło.
"Podróże małe i duże"
Las Julianów/k Dalikowa

4 komentarze:

  1. Bardzo lubię ciasta z czerwoną porzeczką. Mroże je i w zimie nawet robię. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Małgosiu ja tez mrożę dużo owoców bo to znakomity sposób na zatrzymanie lata tym razem w mrożonkach.

      Usuń
  2. Ciekawy przepis z porzeczką, ja pewnie dałbym tylko truskawki jak zawsze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie lubisz porzeczek? czy może z lenistwa? bo nie chce się szukać, obierać? Tak tylko się droczę, z truskawkami będzie znakomite.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks