Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

niedziela, 18 września 2016

Kokosowe buraczki

Buraczki uwielbiam od zawsze ale w kompozycji z mlekiem kokosowym zrobiłam po raz pierwszy ale zapewniam że nie ostatni.
Są pyszne, aromatyczne, chrupiące i można ich zjeść dużo....dużo za dużo ha ha, ja tak mam, buraczki to moje pozytywne wspomnienie z dzieciństwa.
Polecam i Wam, wypróbujcie.
Kokosowe buraczki.

              Składniki:
  • 500 g upieczonych buraków ćwikłowych
  • 2 pełne łyżki oleju kokosowego
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 200 ml mleka kokosowego
  • sól do smaku
  • cukier do smaku
  • 2 łyżki octu z chabra lub innego delikatnego
Buraki owinęłam każdy oddzielnie w folię aluminiową i piekłam je w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około godzinę.
Potem po wystudzeniu obrałam je i starłam na tarce o grubych oczkach.
Na patelni rozgrzałam olej kokosowy i zasmażyłam na nim obie mąki, potem wlałam na patelnię mleko kokosowe i zagotowałam ciągle mieszając.
Buraczki włożyłam do kokosowej zasmażki, dodałam ocet, sól i cukier do smaku i wymieszałam.
Gotowe buraczki zajadamy do obiadu lub same, smakują wybornie. 
Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"
Jeżówka

8 komentarzy:

  1. I ja uwielbiam buraczki, Twoja kompozycja bardzo mi się podoba - muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dorotko,
    jak zwykle bardzo interesujący przepis.
    Skorzystam, jesteśmy smakoszami tego bardzo smacznego i zdrowego warzywa.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam Łucjo, napisz czy smakowało? Pozdrawiam.

      Usuń
  3. Buraczki są zdrowe i na pewno zrobię w/g Twojej wersji.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Buraczki są zdrowe i mega pyszne, zajadam ugotowane jak jabłko.
      Polecam z mojego przepisu.

      Usuń
  4. Ostatnio w pracy się naśmiewałyśmy z koleżanką, że w sumie do wszystkiego można dodać mleczko kokosowe. Na buraki jednak nie wpadłyśmy ;) Koniecznie spróbuję!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fanki mleka kokosowego tak jak ja? witam w klubie. Z buraczkami jest pyszne.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks