Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

czwartek, 27 października 2016

Ciasto z twarożkiem i owocami lasu

Propozycja na dziś: lekkie, puszyste ciasto z owocami lasu, tym razem mrożonymi.
W smaku przypomina najlepszy drożdżowiec, jest aromatyczne i bardzo smakowite.
Do kawy będzie znakomite, polecam.
Ciasto z twarożkiem i owocami lasu.


             Składniki: tortownica 24 cm
  • 60 g masła
  • 1/2 szklanki drobnego cukru trzcinowego
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 2 duże jajka
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki zmielonych migdałów
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany 12%
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
            Nadzienie serowe z owocami lasu:
  • 200 g twarogu tłustego trzykrotnie mielonego
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 300 g owoców lasu: malin i jeżyn
  • cukier puder do posypania

Składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową.
Mąkę, proszek do pieczenia i sodę przesiałam przez sito.
Miękkie masło utarłam z cukrem i cukrem pudrem na puszystą, białą masę.
Dodałam teraz do niej po jednym jajku, nie przerywając miksowania.
Dodałam ekstrakt z wanilii, wymieszałam. 
Teraz na zmianę dodawałam suche składniki i śmietanę, ciągle miksując.
Twaróg zmiksowałam z cukrami i żółtkiem.
Dno tortownicy wyłożyłam papierem do pieczenia i przełożyłam do niego ciasto, wyrównałam wierzch.
Na wierzch łyżeczką nakładałam porcje twarogu a na ser wyłożyłam rozmrożone owoce lasu, lekko je dociskając.
Piekłam w piekarniku nagrzanym do 170 C z opcją grzania góra/dół przez 60 minut lub do suchego patyczka.
Zimne ciasto oprószyłam cukrem pudrem.

Smacznego.
Źródło.
"Podróże małe i duże"
Deszcz

8 komentarzy:

  1. Bardzo ciekawy dodatek tego twarożku do ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki niemu jest wilgotne i jeszcze pyszniejsze.

      Usuń
  2. Z twarogiem i owocami smakuje wyśmienicie.

    OdpowiedzUsuń
  3. ciasta z owocami to sama przyjemność dla podniebienia

    -----------------------------------------------------

    http://bit.ly/2fd7KzE

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciasto wygląda bardzo smacznie, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks