Kisiel śliwkowy z kardamonem

Taki kisiel idealnie nadaje się na podwieczorek jak lekko zziębnięci wrócimy do domu.
Teraz dni już coraz chłodniejsze i żal za odchodzącymi ciepłymi chwilami doskonale zrekompensuje mi taki deser, polecam.
Kisiel śliwkowy z kardamonem.

            Składniki:

• 350 g śliwek węgierek
• 3 łyżki miodu
• 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
• 300 ml wody
• 3 pełne łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/4 szklanki wody

Śliwki umyłam, wypestkowałam i włożyłam do garnka, zalałam je wodą.
Przykryłam garnek pokrywką i rozgotowałam śliwki, trwało to jakieś 10 minut.
Śliwki zmiksowałam na gładki krem, dodałam miód, kardamon i wymieszałam. 
W 1/4 szklanki wody rozmieszałam mąkę ziemniaczaną i wlałam do masy śliwkowej.
Ponownie postawiłam na ogniu i mieszając zagotowałam.
Gotowałam jeszcze 2 - 3 minuty aż kisiel zgęstniał.
Wlałam do pucharków i udekorowałam cząstkami śliwek.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"

Leśna poziomka