Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

środa, 12 października 2016

Zupa dyniowa z lanymi kluskami

Wiele osób pisze że nie lubi zupy dyniowej bo źle im się kojarzy, że to zmora ich dzieciństwa.
Ja nie mam takich doświadczeń a zupę dyniową zawsze lubiłam.
Zapewniam wszystkich że podana w ten sposób jest przepyszna i warto czasami się przełamać i spróbować.
Wrócicie do niej nie raz nie dwa, zachęcam do skosztowania.
Robi się ją bardzo szybko i szybo zjada a rozgrzeje zmarznięte ciała, polecam.
Zupa dyniowa z lanymi kluskami. 


           Składniki: 4 porcje
  • 550 g obranej dyni
  • 2 pełne łyżki ciemnego cukru muscovado
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 szklanka wody 
  • 500 ml mleka
           Lane kluski:
  • 3 jaja
  • 6 łyżek mąki pszennej
  • szczypta soli
  • szczypta cynamonu
Dynię po obraniu pokroiłam w kostkę, włożyłam do garnka, dodałam oba cukry, wlałam wodę, nakryłam garnek pokrywką i gotowałam do miękkości dyni jakieś 15 minut.
Potem zmiksowałam wszystko na gładki krem. 
Do zmiksowanej masy dolałam mleko i zagotowałam.
Z jajek i mąki oraz szczypty soli zrobiłam ciasto na kluski lane.
Ciasto lałam na gotującą się zupę, roztrzepując je widelcem.
Całość zagotowałam a już na talerzach posypałam mielonym cynamonem.
Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"
Kazimierz Dolny nad Wisłą

8 komentarzy:

  1. To smak mojego dzieciństwa, ale w pozytywnym znaczeniu. Uwielbiam do dzisiaj! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Komarko ciesze się że i Ty dobrze wspominasz dynię, bo niestety nie każdy. Pozdrawiam.

      Usuń
  2. Bardzo zachęcająco wyglada:)))podoba mi się Twoje podanie posiłków:))Pozdrawiam serdecznie:))

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. Pyszne, polecam bo jest naprawdę tego warta.

      Usuń
  4. Skaczę dzisiaj i czytam o dyniowych zupkach. Tak różnorodne, że nie wiem co wybrać :) Chyba, że każdy przepis po kolei zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czemu nie, dynia jeszcze będzie jakiś czas w sklepach i straganach i warto wypróbować wszystkie przepisy.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks