Dip z awokado i kolendry

Dip jest wspaniałym dodatkiem do warzyw surowych, czy grillowanych a także pysznym dodatkiem do kanapek, mięsa i czego dusza zapragnie.
Ja zajadam sam a jeszcze taki pyszny to znika szybko, polecam wypróbować.
Dip z awokado i kolendry.

                  Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• sok z 1/2 cytryny
• sól niebieska perska
• 1 szalotka
• 1 ząbek czosnku
• 2 - 3 łyżki posiekanej kolendry
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku

Awokado przekroiłam na połówki wzdłuż i łyżką wyjęłam miąższ, rozgniotłam widelcem.
Dodałam posiekaną szalotkę i czosnek a także szczypiorek i kolendrę, wymieszałam.
Doprawiłam do smaku solą i sokiem z cytryny.
Mało pracy a efekt pyszny.

Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"

Czapla siwa