Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

sobota, 18 lutego 2017

Razowe gofry z bitą śmietaną i kremem z daktyli

Kto nie lubi gofrów? no niech się przyzna.
Mnie gofry kojarzą się z latem i wyjazdem nad morze, to takie wspomnienie z dzieciństwa.
Zawsze były posypane cukrem pudrem a jak zrobiłam pierwszy gryz i dmuchnęłam w gofra to cała buzia była biała, obsypana pudrem.
Uwielbiałam je zawsze i dlatego teraz też często zajadam.
Tym razem proponuję razowe gofry z przepysznym kremem z daktyli i bitą śmietaną.
Razowe gofry z bitą śmietaną i kremem z daktyli. 


                 Składniki: 10 sztuk
  • 1,5 szklanki mąki pszennej graham T 1850
  • 1,5 szklanki mąki pszennej T 650
  • 4 jaja
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • 1 i 3/4 szklanki wody gazowanej
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 250 ml śmietanki 30 %
  • krem z daktyli

Oddzieliłam żółtka od białek.
Białka ubiłam na sztywną pianę ze szczyptą soli.
Żółtka wymieszałam z cukrem, dodałam olej, wodę i zmiksowałam.
Mąkę wymieszałam z solą i proszkiem do pieczenia.
Dodałam mieszaninę do jajek, zmiksowałam.
Na koniec dodałam ubite białka i wymieszałam delikatnie szpatułką.
Gofrownicę jeśli trzeba wysmarujcie olejem.
Piekłam moje gofry nakładając ciasto chochelką na rozgrzaną kratkę gofrownicy i smażyłam 7 minut aż stały się chrupiące i rumiane.
Śmietanę ubiłam na gęsty krem i podałam z goframi tak samo jak i z kremem z daktyli.
Smacznego.
Przepis autorski.
"Podróże małe i duże"
Willa Anna w świątecznej krasie - Kołobrzeg

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks