Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

niedziela, 23 kwietnia 2017

Maślankowy tort z owocami

Szybkie, lekkie i zdrowe ciasto na zimno czyli maślankowy tort.
Byłam zaskoczona smakiem i rezultatem, maślanka smakuje wybornie ale zupełnie inaczej niż tort który zrobiłam.
Wystarczy kilka składników, a potem chwila chłodzenia i ciasto gotowe, polecam gorąco.
Maślankowy tort z owocami.


           Składniki: tortownica 22 cm 
                Spód:
  • 150 g herbatników pełnoziarnistych
  • 6 łyżek płatków ryżowych
  • 80 g rozpuszczonego masła
                Masa maślankowa:
  • 400 ml maślanki truskawkowej
  • 150 g serka homogenizowanego naturalnego
  • 100 g ksylitolu lub cukru
  • 6 łyżeczek żelatyny
  • 150 g mrożonego mango
  • 150 g mrożonej borówki amerykańskiej
                Dodatkowo:
  • galaretka agrestowa

Galaretkę rozpuściłam w 500 ml wrzącej wody i pozostawiłam do wystudzenia a potem wstawiłam do lodówki aby stężała.
Ciastka rozdrobniłam w malakserze, dodałam płatki ryżowe i rozpuszczone masło i wymieszałam.
Można ciastka pokruszyć także wałkiem do ciasta.
Na dno tortownicy wyłożyłam papier do pieczenia a potem wyłożyłam masę na spód, docisnęłam i wstawiłam do lodówki.
Maślankę wymieszałam z serem i ksylitolem.
Ja użyłam maślanki truskawkowej ale można użyć także naturalnej wtedy należy dodać więcej ksylitolu lub cukru albo zajadać taką wytrawną.
Żelatynę zalałam 1/2 szklanki wody, a jak napęczniała rozpuściłam ją podgrzewając.
Przestudzoną żelatynę wlałam do masy maślankowej, wymieszałam.
Do masy włożyłam mrożone owoce i wymieszałam, wylałam masę na schłodzony spód i ponownie wstawiłam do lodówki.
Owoce można dodawać niemrożone ale ja miałam mrożone i dzięki temu masa szybciej zastyga.
Wystudzoną galaretkę pokroiłam w kosteczkę i wyłożyłam na stężałą masę.

Smacznego.
Przepis autorski.
                               "Podróże małe i duże"
Jaśminowiec

2 komentarze:

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks