Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

piątek, 12 maja 2017

Ciasto makowe z bitą śmietaną

Dziś przedstawiam pyszną krajankę makową z bitą śmietaną.
Uwielbiam ciasta z makiem a tutaj dodatek bitej śmietany wzbogaca i nawilża nasz makowy biszkopt.
Polecam do kawy czy herbaty, ja do czystka, bo pije go namiętnie już 4 rok.
No to co? namówiłam, pieczemy?
Jakie ciasta lubicie najbardziej?
Ciasto makowe z bitą śmietaną.


          Składniki: forma 24 x 24 cm
               Ciasto:

  • 4 jaja
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 łyżka oleju
  • 1 szklanka mąki pszennej 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 120 g maku - niepełna szklanka

                  Krem:

  • 500 ml śmietanki kremówki 30 % lub 36 %
  • 2 fixy do śmietanki - opcjonalnie
                  Dodatkowo:
  • mały słoiczek marmolady śliwkowej
  • mak do dekoracji

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Jaja wbiłam do misy i ubiłam je razem z cukrem na puszystą, białą masę.
Pod koniec ubijania dodałam olej i ubijałam do połączenia składników.
Mąkę wymieszałam z proszkiem do pieczenia i wsypałam do masy jajecznej i chwilę miksowałam na niskich obrotach.
Na końcu dodałam mak i delikatnie szpatułką wymieszałam.
Blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia i wlałam ciasto.
Piekłam ciasto w piekarniku nagrzanym do 170 C z opcją grzania góra/dół przez 35 - 40 minut lub do suchego patyczka.
Po upieczeniu ciasto wystudziłam i przekroiłam na dwa blaty.
Śmietanę ubiłam z fixem na sztywną pianę. 
Można nie używać fixu jeśli ktoś nie lubi.
Na pierwszy blat wyłożyłam marmoladę śliwkową, a na nią połowę ubitej śmietany.
Położyłam drugi blat i posmarowałam go resztą śmietany.
Posypałam po wierzchu makiem.
Schłodziłam ciasto w lodówce.
Smacznego.
Źródło.
                                  "Podróże małe i duże"
Odpoczynek nad zalewem

2 komentarze:

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks