Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

poniedziałek, 15 maja 2017

Plantan, platan, banan warzywny, banan zwyczajny

Dziś napiszę Wam o plantanie lub platanie albo o bananie warzywnym.
Owoce spożywa się na surowo, gotowane lub pieczone.
Jak go zwał tak zwał ale jest pyszny w każdym stopniu dojrzewania.
Zakupiłam niedawno plantany w markecie i dlatego wgłębiłam się w temat.
Plantan, platan, banan warzywny, banan zwyczajny.
Zielone plantany

Plantany w zestawieniu z bananem

Plantan choć wygląda jak banan smakuje jak ziemniak gdy jest zielony, jak skórka dojrzeje do barwy żółtej smakuje jak truskawki a jak skórka będzie czarna smakuje jak bardzo dojrzały banan.
Jeden owoc a tyle możliwości.
Każdy stopień dojrzałości banana pozwala wykorzystać go do innych celów.
I tak:
Plantan zielony
Plantan i banan
idealnie nadaje się do gulaszów, ponieważ ma dużo skrobi i przypomina ziemniak idealnie je zagęszcza.

Można także robić z zielonego plantana czipsy, placki wytrawne, koniecznie trzeba go potraktować temperaturą bo inaczej jest niesmaczny.
Plantan żółty
Żółty banan i żółty plantan
idealny na placuszki, naleśników czy jako krem do ciast.
Jest bardziej słodki i smakuje jak truskawki, to moje porównanie, ma lekko różowy kolor owocu bez skórki.
Ja zjadam na surowo.
Plantan czarny
Już prawie całkiem dojrzały
nie oznacza że jest popsuty, oznacza że jest dojrzały a cukry które w nim są zawarte są łatwo przyswajalne dla organizmu.

Idealny do zrobienia lodów czy deserów wszelakich.
Plantany zawierają sporo witaminy A, C i B6 a także magnez i potas.
Aby obrać plantana ze skórki
nie wystarczy tak jak banana
obrać go jak małpki to robią, skórka nie chce oddzielać się od owocu.
Wystarczy wówczas pociąć go na kawałki, naciąć i zdjąć skórkę.
Plantan żółty czy czarny obiera się dużo lepiej.

Plantany jedzmy na zdrowie i pieczmy je, gotujmy a także jedzmy na surowo bo zdrowe są i pyszne.
Smacznego.

2 komentarze:

  1. Bardzo interesujący artykuł. Nie wiedziałam, że plantany mają tyle właściwości. Będę szukała ich w sklepach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też aż do tego artykułu, pozdrawiam i szukaj plantanów w sklepach, w Lidlu kupiłam.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks