Google Website Translator Gadget

Obserwatorzy

Wpisz nazwę potrawy i kliknij wyszukaj albo kliknij w interesującą Cię etykietę.

środa, 2 sierpnia 2017

Domowa przyprawa do gyrosa

Gyros to potrawa kuchni greckiej i aby ją przygotować potrzebna jest odpowiednia przyprawa.
W sklepach znajdziemy mnóstwo mieszanek ale czy nie zdrowiej jest przygotować taką przyprawę w domu.
Nie potrzeba tu wyszukanych przypraw a te które tu używam mniemam że są w każdym domu.
Ja dziś podaję jedną z kilku wersji mojej przyprawy a mam ich jeszcze kilka, o nich później.
Ta dziś podana jest bardzo uniwersalna i pasuje zarówno do mięs jak i warzyw, polecam.
Domowa przyprawa do gyrosa.

              Składniki:

  • 1/2 łyżeczki ziaren kolendry
  • 1/3 łyżeczki ziaren gorczycy
  • 1/4 łyżeczki nasion kozieradki
  • 1 łyżeczka soli morskiej
  • 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1/4 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1/4 łyżeczki suszonego rozmarynu
  • 1/4 łyżeczki suszonego cząbru
  • 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku

Do moździerza wsypałam ziarna gorczycy, kolendry i kozieradki i roztarłam je na proszek, dodałam pozostałe zioła i przyprawy i dokładnie wymieszałam.
Tutaj jest porcja na jeden raz, no może dwa razy natomiast jeśli chcecie przygotować więcej przyprawy wystarczy jako miarkę użyć nie łyżeczki tylko łyżki i już będzie więcej albo nawet kubeczka.
Nie warto jednak przygotowywać za dużo przyprawy bo ona nawet szczelnie przechowywana wietrzeje i nie ma już tego smaku czy aromatu jak pierwotnie.
Smacznego.
Źródło.
                                        "Podróże małe i duże"
Pilica
Urocze zakątki w Inowłodzu nad Pilicą.
Cudownie można odpocząć i nabrać sił na kolejne trudne dni, polecam.

2 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. Nie tylko świetna ale i aromatyczne i znakomita do dań wszelakich, pozdrawiam.

      Usuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Blogger Tips and TricksLatest Tips And TricksBlogger Tricks